Vie du club

Quelle nourriture convient le mieux à une fête de club de tennis ?

Vous avez un système de réservation de courts qui fonctionne, des membres fidèles et peut-être même une audience en ligne engagée. Peut-être avez-vous d'excellents élèves de tennis. Tout cela sont des signes d'un club de tennis dynamique. Vous voudrez peut-être organiser un événement ou une fête pour ces personnes qui rendent votre club possible. Planifier des événements et le catering est exigeant — les clubs de tennis attirent de nombreux profils différents. Dans cet article, nous vous montrons d'excellentes options gastronomiques pour l'événement de votre club de tennis.

Des snacks à foison : que servir à la fête de votre club de tennis ?

La clé du catering est de déterminer le type d'événement et d'adapter le menu en conséquence.

Lors d'une fête de jour avec des activités de tennis actives, il convient de privilégier des snacks plus sains et moins lourds pour que les invités puissent à la fois jouer et manger.

Sans activités et lors d'une fête plus élégante, choisissez d'autres plats. Pour une fête de jour, nous recommandons le tea time britannique — savoureux, réconfortant et étonnamment rassasiant.

Pour une célébration nocturne plus raffinée, les canapés sont idéaux.

En général, nous recommandons de la nourriture à manger avec les mains qui se savoure tout au long de la soirée. Vos invités en tant que membres de tennis sont souvent actifs et soucieux de leur santé — ils apprécient le contrôle des portions.

Nous verrons d'abord des options saines pour les fêtes particulièrement actives.

Ensuite des options plus raffinées comme les canapés et le classique tea time.

Si vous voulez savoir quelle nourriture apporter à une fête de club de tennis, continuez à lire — nous offrons une vue d'ensemble complète qui satisfera tous les invités.

Économique, joyeux et plein de vitamines

Vous avez organisé ou participez à une journée pleine de plaisir tennis dans votre club. Vous voulez offrir de la nourriture — saine et délicieuse pour les pauses entre les matchs.

Quelques bonnes options :

Légumes crus

Comme apéritif, les légumes/fruits crus sont souvent appelés « crudités ». Recommandations :

Carottes
Radis
Chou-fleur
Concombre
Céleri
Poivrons (surtout rouge et jaune)

Houmous maison

Étonnamment délicieux et simple. En le préparant vous-même, vous contrôlez la teneur en matières grasses. Houmous : parts égales de pois chiches, tahini, huile d'olive et jus de citron au goût, tout mixer.

On peut ajouter de l'ail — mais avec modération. L'ail rôti adoucit le goût.

Tea time

Le tea time — un classique de la haute société britannique et un excellent apéritif de fin d'après-midi.

La clé : de la nourriture à manger avec les mains. D'abord les sandwichs — pain blanc et complet. Recommandations :

Jambon et moutarde (moutarde anglaise ou Dijon — pain blanc)
Fromage frais, saumon et aneth (mélanger l'aneth avec le fromage — pain complet)
Bœuf et tomate (bœuf en tranches fines avec poivre, tomate salée — pain complet, un peu de mayonnaise)
Sandwichs au concombre — concombre en tranches fines sur pain blanc légèrement beurré.

Coupez-les en petits « doigts » (rectangles) et servez-les avec des scones (crème et confiture) et de fines chips. De petites quiches et tartes conviennent aussi.

Canapés

Parfaits pour une fête nocturne de club de tennis. Petites portions et grande variété — nous avons des options de canapés plus saines pour votre public.

Crackers de concombre au fromage bleu et fruits

Tranches épaisses de concombre avec fromage bleu, en alternant myrtilles et grenade. Sucré et salé, et faible en calories.

Saumon fumé, avocat et radis mariné sur biscuits d'avoine

Biscuit d'avoine (de préférence avec graines). Avocat, saumon fumé délicat, deux tranches de radis mariné, poivre fraîchement moulu. Optionnellement jus de citron.