Vida del club

¿Qué comida va mejor en una fiesta del club de tenis?

Tienes un sistema de reserva de pistas exitoso, socios fieles y quizá incluso una audiencia online comprometida. Tal vez tienes excelentes alumnos de tenis. Todo ello son señales de un club de tenis vibrante. Quizá quieras organizar un evento o una fiesta para estas personas que hacen posible tu club. Planificar eventos y catering es exigente — los clubes de tenis atraen a muchos perfiles distintos. En este artículo te mostramos excelentes opciones gastronómicas para el evento de tu club de tenis.

Aperitivos a raudales: ¿qué servir en la fiesta de tu club de tenis?

La clave del catering está en determinar el tipo de evento y adaptar el menú en consecuencia.

En una fiesta diurna con actividades de tenis activas, conviene priorizar aperitivos más saludables y menos pesados para que los invitados puedan tanto jugar como comer.

Sin actividades y en una fiesta más elegante, elige otros platos. Para una fiesta diurna recomendamos el té de la tarde británico — sabroso, reconfortante y sorprendentemente saciante.

Para una celebración nocturna más refinada, los canapés son ideales.

En general recomendamos comida para comer con las manos que se disfrute a lo largo de la velada. Tus invitados como socios de tenis suelen ser activos y conscientes de la salud — aprecian el control de porciones.

Primero veremos opciones saludables para fiestas especialmente activas.

Después opciones más refinadas como canapés y el clásico té de la tarde.

Si quieres saber qué comida llevar a una fiesta del club de tenis, sigue leyendo — ofrecemos una visión completa que satisfará a todos los invitados.

Económico, alegre y lleno de vitaminas

Has organizado o participas en un día lleno de diversión de tenis en tu club. Quieres ofrecer comida — saludable y deliciosa para los descansos entre partidos.

Algunas buenas opciones:

Verduras crudas

Como aperitivo, las verduras/frutas crudas suelen llamarse «crudités». Recomendaciones:

Zanahorias
Rábanos
Coliflor
Pepino
Apio
Pimientos (especialmente rojo y amarillo)

Hummus casero

Sorprendentemente delicioso y sencillo. Preparándolo tú mismo controlas el contenido graso. Hummus: partes iguales de garbanzos, tahini, aceite de oliva y zumo de limón al gusto, triturar todo.

Se puede añadir ajo — pero con moderación. El ajo asado suaviza el sabor.

Té de la tarde

El té de la tarde — un clásico de la alta sociedad británica y un excelente aperitivo vespertino.

La clave: comida para comer con las manos. Primero los sándwiches — pan blanco y integral. Recomendaciones:

Jamón y mostaza (mostaza inglesa o Dijon — pan blanco)
Queso crema, salmón y eneldo (mezclar el eneldo con el queso — pan integral)
Ternera y tomate (ternera en rodajas finas con pimienta, tomate salado — pan integral, un poco de mayonesa)
Sándwiches de pepino — pepino en rodajas finas sobre pan blanco ligeramente untado con mantequilla.

Córtalos en pequeños «dedos» (rectángulos) y sírvelos con scones (nata y mermelada) y finas patatas fritas. También encajan pequeñas quiches y tartas.

Canapés

Perfectos para una fiesta nocturna del club de tenis. Porciones pequeñas y gran variedad — tenemos opciones de canapés más saludables para tu público.

Crackers de pepino con queso azul y fruta

Rodajas gruesas de pepino con queso azul, alternando arándanos y granada. Dulce y salado, y bajo en calorías.

Salmón ahumado, aguacate y rábano encurtido sobre galletas de avena

Galleta de avena (preferiblemente con semillas). Aguacate, salmón ahumado delicado, dos rodajas de rábano encurtido, pimienta recién molida. Opcionalmente zumo de limón.